Cheat day înseamnă oricând, oricât și orice tip de aliment? Putem avea o astfel de zi pe săptămână? Care sunt consecințele asupra dietei?
Sunt unele dintre cele mai frecvente întrebări legate de cheat day, pe care le primesc nutriționiștii de la clienţii lor. Vom afla răspunsurile, dar și multe alte informații valoroase de la Corina Aricescu.
Ce înseamnă cheat day?
Traversăm o perioadă a istoriei în care o mare parte din populație are acces la hrană din abundență, bogată caloric și cu densitate nutritivă mică, dar care hrănește mai mult emoțiile noastre, decât corpurile fizice. Acumulăm din ce în ce mai multe kilograme, suntem din ce în ce mai obosiți și fără chef de viață și, totuși, luptăm să arătăm cât mai aproape de perfecțiune. Pe măsură ce numărul persoanelor care au de remodelat compoziția corporală crește, apar noi idei pe piața dietelor. Conceptul de cheat day a apărut cu ceva ani în urmă, cam în aceeași perioadă în care a apărut și conceptul de clean eating și reprezintă o pauză în dietă.
Dar apare provocarea: cât timp poți face pauză? O zi, două, un weekend? Dar cu ce consecințe? Pentru cine nu a ținut nicio dietă, ziua de trișat poate fi în fiecare zi. Suntem relaxați și totul pare ușor din punctul de vedere al alegerii meselor de-a lungul zilei. Dar pentru cei care doresc o schimbare a compoziției corporale, această zi poate reprezenta o gură de oxigen.
Ce mâncăm? Cât timp trișăm?
Deși alegerea regimului alimentar potrivit poate părea destul de dificilă deoarece este necesar să se plieze pe stilul tău de viață, adevărata provocare apare în respectarea noilor obiceiuri culinare. Este nevoie de multă motivație ca să-ți atingi scopul final și să menții kilogramele pe care ți-ai dorit sa le obții și drumul poate părea lung. Tocmai din acest motiv a apărut acest concept de a mai trișa, din când în când, pe parcursul programului, însă cu mici amendamente. Așa cum personalizăm programul de nutriție, la fel personalizam și acest cheat day, care se va transforma în a mânca acel ceva pe care ți-l dorești extrem de mult.
Diferența o fac cantitatea și calitatea produsului alimentar pe care îl alegi. Mulți dintre voi, cei care ați trecut prin programe de control al greutății sau remodelări corporale sau vă aflați înainte de diverse competiții, ați observat că nu este necesar să trișezi o zi întreagă: o masă este suficient. Poate chiar să vă faceți pofta cu o prăjitură sau cu două felii de pizza – au acoperit nevoia de a mânca acel ceva cu care te răsfeți astăzi, fără să abuzezi de foarte multe calorii.
Dar vin cu altă provocare și te întreb: oare de ce apar aceste pofte când îți propui să obții un rezultat pe care ți-l dorești extrem de mult? Ce emoții stau în spatele poftelor tale? Privești schimbarea stilului de viață ca pe ceva impus de un context social sau este ceea ce îți dorești cu adevărat? Sunt întrebări la care este necesar să îți răspunzi. Pentru că astfel vei înțelege de ce ai nevoie de cheat day. Este foarte important să ai lângă tine, pe parcursul programului, un nutriționist care să te sprijine și să găsească soluții personalizate pentru ceea ce îți dorești și, în același timp, să îți înțelegi corpul și să-l iubești. Este vehiculul nostru de transport în fiecare zi, în aceasta viață. Haideți să-l protejam, nu să-l abuzăm.
Da, știu, mulți veți spune: dar o zi pe săptămână nu se întâmplă nimic. Și aș vrea să analizați puțin lucrurile din altă perspectivă: șase zile ești atent la calorii și la calitatea nutritivă și o singură zi vei trișa. Ce va spune, oare, corpul când va fi inundat cu grăsimi, zahăr și carbohidrați concentrați greu digerabili? Cum te vei simți ziua următoare? O să te poți limita la o singură zi?
Pentru că această zi de trișat poate avea și efecte pozitive, dar și efecte negative, atât la nivelul minții umane, cât și asupra întregului corp este foarte important să fii atent la ele. Pentru unele persoane, partea pozitivă a acestor zile de trișat este că se pot concentra mai bine pe dieta în sine, papilele gustative au fost răsfățate și multe endorfine s-au secretat, însă doar pentru moment. În cazul altora, sentimentul de vinovăție instalat poate atrage eșecul dietei și acumularea de kilograme noi, iar în timp se poate instala o tulburare de alimentație.
Soluția? Echilibrul.
Un program atent personalizat pe necesarul caloric și nutritiv, pe preferințele culinare, dar adaptat programului de lucru, va permite ca ziua de trișat să fie de două-trei ori pe săptămână, atunci când chiar ne dorim acel răsfăț culinar, și fără impact negativ asupra programului. Una este să consumi o felie de plăcintă, alta este să mănânci toată tava.
Ce ai de făcut?
În afară de cele amintite mai sus, setează-te să găsești soluții sănătoase la ceea ce dorești sa mănânci. Învăță tehnici noi de gastrotehnie astfel încât să reinterpretezi poftele culinare.
Hidratarea corespunzătoare pe parcursului zilei reduce foarte mult din pofte.
Odihna și mișcarea sunt factori esențiali care te ajută să îți controlezi aceste impulsuri culinare. Când numărul de ore de somn este redus, pofta de grăsimi și carbohidrați concentrați crește foarte mult zilele următoare, astfel încât ziua de trișat să nu acopere ceea ce îți dorești. Dacă vorbim despre un weekend întreg de trișat, să fim atenți: dacă vom consuma 7000kcal în plus, peste rata metabolică activă, apare un kilogram de masă grasă.
Suntem cu toții diferiți, prin urmare răspundem diferit la schimbarea stilului de viață și la mișcare.
Centrează-ți planul de stil de viață activ și sănătos în jurul a ceea ce-ți face plăcere. Modul în care te simți față de propria persoană îți poate afecta nivelul de energie, nivelul de efort și alegerile culinare pe care le vei face.
Nu te compara și nu dispera, nu pune presiune pe tine. Cu cât mai multă presiune există, cu atât mai repede apar zilele de trișat. Suntem indivizi unici, iar progresul personal este doar personal.
Fă-ți un jurnal alimentar și învață mecanismele prin care poți să-ți gestionezi emoțiile.
Și nu uita: motivația este cea care îți dă putere, iar obiceiul este cel care te menține în formă!
