Ca pacient nu este deloc simplu să pleci de la medicul tău cu recomandarea unui tratament alopat și să ajungi în fața farmacistului care îți propune și asocierea unor probiotice. Se naște firesc întrebarea: “sunt necesare și acestea în situația mea?…” Ana Paula Popiel, medic specialist în medicină de familie cu competență ca dietetician și tehnician nutritionist, ne explică pe larg de ce avem nevoie de probiotice în viața noastră.
Ce sunt probioticele?
Intestinul conține bacterii dobândite la naștere și, ulterior, în așa numitul proces numit colonizare. Multe dintre aceste bacterii sunt considerate benefice sau „prietenoase”. Funcțiile lor includ transformarea fibrelor în acizi grași cu lanț scurt, sintetizarea anumitor vitamine și susținerea sistemului imunitar. Luarea probioticelor poate ajuta la creșterea numărului acestor bacterii sănătoase.
Definiția formală a probioticelor este „probioticele sunt microorganismele vii care, atunci când sunt administrate în cantități adecvate, conferă un beneficiu sănătății gazdei”.
Practic, probioticele sunt microorganisme care oferă efecte benefice atunci când le consumi în cantități corecte. Acestea pot fi consumate sub formă de supliment sau în alimente fermentate, cum ar fi usturoiul, chefirul și iaurtul.
Nu trebuie confundate cu prebioticele, care sunt tipuri de fibre care servesc ca sursă de hrană pentru bacteriile care trăiesc în colonul tău.
Probiotice – beneficii specifice
Microbiomul intestinal sau flora intestinală constă dintr-o mare varietate de bacterii, compoziția sa exactă este unică pentru fiecare dintre noi. Colonul conține miliarde de bacterii cu tipuri de la peste 500 de specii diferite.
S-a descoperit că probioticele care oferă beneficii pentru sănătate includ diferite tulpini de Bifidobacterium, Lactobacillus și Saccharomyces. Multe suplimente probiotice conțin o combinație de tulpini diferite în același supliment.
Cercetările au arătat că unele tulpini par a fi mai eficiente decât altele pentru tratarea anumitor afecțiuni. Prin urmare, este mai probabil să obțineți rezultate bune, luând probiotice care s-au dovedit că obțin efecte specifice, cum ar fi controlul diareei. În plus, este important să consumi probiotice în cantități suficiente.
Probioticele sunt de obicei măsurate în unități formatoare de colonii (CFU). În general, s-a constatat că dozele mai mari produc cele mai bune rezultate în majoritatea studiilor. Cu toate acestea, unele probiotice pot fi eficiente în doze de 1-2 miliarde de CFU pe zi, în timp ce altele pot necesita cel puțin 20 de miliarde de CFU pentru a obține efectele dorite.
Nu s-a constatat că administrarea de doze extrem de mari nu cauzează daune. Într-un studiu în care s-a administrat pacienților selectați până la 1,8 trilioane de CFU pe zi a avut următoarea concluzie: tratamentul devine costisitor și nu pare să ofere beneficii suplimentare comparativ cu administrarea recomandată în mod normal.
În acest moment, medicii și oamenii de știință încă nu știu totul despre probiotice. Deși cercetarea s-a extins rapid în ultimii câțiva ani, rămân multe de explorat.
Diferitele tipuri de bacterii probiotice pot oferi beneficii pentru sănătate, dar este foarte importantă luarea unei cantități suficiente din probioticul corect pentru a obține efectele dorite.
Probioticele care pot ajuta la ameliorarea constipației
Digestia este ca o mașină de înaltă precizie, care are nevoie de combustibilul și de mediul corespunzător pentru că, în mod normal, alimentele se deplasează de-a lungul tractului digestiv prin contracții musculare. Pe parcursul acestui proces, în intestinul gros sunt absorbite apa și substanțele nutritive. În cazul în care alimentele pe care le-ai consumat conțin prea puține fibre, nu consumi suficiente lichide, sau nu faci suficientă mișcare, materiile fecale sunt transportate mai lent prin intestine. Acest fapt are drept consecință absorbția unei cantități mai mari de lichide și astfel scaunul poate deveni uscat și de consistență tare.
Afecțiunea poate apărea ocazional sau poate deveni o problema cronică, iar în anumite situații, poate fi inclusiv o manifestare clinică a unei afectiuni importante și nediagnosticate până în acel moment. În ultimii ani, modificările dietetice și suplimentele probiotice au devenit abordări alternative din ce în ce mai uzitate, dovedindu-și împreună eficiența.
O serie de studii aflate la îndemâna medicului a arătat că suplimentarea cu anumite tulpini probiotice poate reduce constipația atât la adulți, cât și la copii.
Probioticele care v-ar putea ajuta să pierdeți în greutate
Există dovezi din ce în ce mai importante că echilibrul de bacterii din intestin poate influența profund greutatea corporală. Unele studii sugerând că administrarea de suplimente probiotice poate fi utilă pentru obținerea pierderii în greutate, dar și pentru o compoziție mai sănătoasă a corpului.
Studiile efectuate la animale și la oameni au descoperit că anumite tulpini bacteriene pot scădea cantitatea de grăsimi și calorii pe care intestinul le absoarbe, promovează un echilibru sănătos al bacteriilor intestinale și pot reduce greutatea și grăsimea abdominală.
A lua suplimente probiotice poate ajuta, în anumite condiții, la limitarea creșterii în greutate în perioadele de aport ridicat de calorii. Cu toate acestea, deoarece rezultatele unor studii nu au fost impresionante, cercetătorii consideră că nu există suficiente dovezi pentru a trage concluzii ferme despre beneficiile probioticelor pentru pierderea în greutate.
Probiotice pentru a sprijini sănătatea creierului
Există o legătură puternică între sănătatea intestinului și creier. Bacteriile din colon digeră fibra în acizi grași cu lanț scurt care hrănesc intestinul. De acești compuși pot beneficia, de asemenea, creierul și sistemul nervos.
Analiza a 38 de studii efectuate pe animale și oameni a constatat că diverse probiotice au ajutat la îmbunătățirea simptomelor anxietății, depresiei, autismului, tulburării obsesiv-compulsive și a memoriei deficitare.
Probioticele par a fi eficiente atât pentru anxietatea generalizată, cât și pentru anxietate legate de cauze specifice.
Un studiu a descoperit că atunci când pacienții cu cancer de gât au folosit probiotice timp de două săptămâni înainte de operație, au avut niveluri mai mici de hormoni de stres în sânge și anxietatea lor a scăzut cu 48%.
În alte studii, s-a demonstrat că probioticele îmbunătățesc starea de spirit generală și reduc tristețea la persoanele sănătoase și la persoanele cu sindrom de oboseală cronică.
Probioticele și sistemul imunitar
În ceea ce privește rolul pe care sistemul imun îl are în menținerea și îmbunătățirea stării de sănătate, din punct de vedere tradițional, imunitatea este privită ca un sistem de apărare împotriva factorilor intrinseci (neoplasme și tumori) și a factorilor extrinseci, agenții cauzali ai bolilor (patogeni). Pe de altă parte, această definiție prezintă doar o parte a întregului.
Sistemul imun este capabil să regleze de asemenea evenimentele inflamatorii, să controleze și să limiteze progresia unor patologii. Acest lucru are loc în principal prin producerea hormonilor modulatori (citokine) care sunt capabili să modeleze și să modifice caracterul unei reacții imune sau inflamatorii. În acest context, ar trebui să fie evident faptul că microbii prezenți în intestin nu sunt doar rezidenți pasivi ai mucoasei tractului gastro-intestinal. Cel mai probabil, semnalele generate în urma interacțiunilor dintre microorganismele tractului gastrointestinal (GI) și sistemul imun sunt responsabile de majoritatea efectelor benefice ale probioticelor asupra sănătății.
Studiile de caz clinice au indicat că acei copii care au fost expuși precoce, începând de la vârste mici, la un mediu bogat în microorganisme (inclusiv lactobacilii conținuți de alimente) au dezvoltat mai puține patologii manifestate prin disfuncție imună decât cei care au fost expuși la un mediu mai steril. În acest caz, s-a presupus că stimularea de către semnalele bacteriene „corespunzătoare” pot reglementa dezvoltarea sistemului imun, având în vedere că aceste imunopatologii (de exemplu reacții atopice și alergii ale mucoaselor) sunt limitate. Mai mult decât atât, un studiu a arătat asocierea dintre suplimentarea dietei nou-născutului cu probiotice Lactobacillus rhamnosus (tulpina GG) și reducerea incidenței eczemei atopice în perioada de sugar și cea de preșcolar, sugerând faptul că suplimentarea microflorei intestinale în perioada neonatală cu bacterii exogene ar putea asigura semnalele bacteriene necesare pentru a combate sensibilizarea alergică.
Vorbiți întotdeauna cu un medic înainte de a lua orice supliment în aceste condiții!
Cum și când ar trebui să luăm probiotice?
Cerințele pentru ca un microb să fie considerat probiotic este acela ca microbul trebuie să fie viu atunci când este administrat, trebuie să fie documentat pentru a avea un beneficiu pentru sănătate și trebuie administrat la niveluri pentru a conferi un beneficiu pentru sănătate. O regulă generală citată este de a lua cel puțin un miliard de unități care formează colonii (CFU) zilnic.
O dată cu popularitatea crescândă a probioticelor, există o mare varietate de suplimente. Nu luați suplimentul care oferă cele mai multe tipuri de organisme. Trebuie să vă faceți cercetarea și să fiți siguri că există studii științifice care să susțină ceea ce luați.
Cercetări noi apar în mod constant, așa că dacă nu găsești ceea ce ai nevoie acum, continuă să cauți. Un medic te poate ajuta, în condițiile în care un probiotic este indicat și te poate sfătui cu privire la cantitatea și tipul de probiotice care pot fi adecvate în cazul tău.
