Pandemie – un singur cuvânt care în ultimele zile ne-a strigat cu putere în urechi și în minte, îngrijorare dar și necesitatea bruscă a reevaluării și a reorganizării a ceea ce facem, cum ne simțim și ce cumpărăm. Simțul rațiunii pălește sub efectul schimbărilor din ultimele zile și cu greu facem față avalanșei de informații media.
Știm cu ce ne confruntăm, dar fracționat. SURSE? ENORM DE MULTE. Culegem informația pe care ulterior o filtrăm subiectiv din păcate, mai ales în situații de mare criză ca aceasta.
Dar cum rămâne cu atitudinea alimentară în această perioadă? Cum rămânem echilibrați din acest punct de vedere?
Am văzut cu toții o isterie generalizată a cumpărăturilor, unele făcute în cantitate mare și de cele mai multe ori haotic. Ceea ce specialiștii recomandă a fi nutriție preventivă, dar și de menținere a stării de bine fizice și psihice se transformă cumva sub presiune, într-o atitudine alimentară și de cumpărare de tip survival.
Schimbările din ultima perioadă ar trebui să ne facă să avem mare grijă la emoțiile și psihicul nostru în special în această perioadă. Orice declin emoțional suplimentar ne afectează și imunitatea. Așa cum trebuie să tratăm cu responsabilitate sănătatea noastră și a oamenilor apropiați, așa ar fi recomandat să tratăm și ceea ce cumpărăm și consumăm.
Astfel au de suferit mai puțin: bugetul, corpul, mentalul nostru.
Cumpărături în funcție de nevoi și nu de panică
Cumpărăturile ar trebui făcute în funcție de nevoi și nu de panică. Cu ochiul liber observam cărucioare întregi de alimente procesate (făină, zahăr, paste din făină albă, gustări congelate) defilând în fața caselor de marcat aproape într-o spaimă generalizată de “să nu rămânem fară’’. Se justifică o astfel de atitudine de cumpărare?
Este important să cumpărăm responsabil. Aceasta pentru că ar trebui să optăm pentru produse neperisabile și în același timp spornice, daca ne gândim la timpul de utilizare.
Dar dacă ne gândim că ne confruntăm cu un virus, oricare ar fi amploarea și durata lui, cumpărăturile noastre ar trebuie să se ducă mai degrabă, spun specialiștii, înspre alegerea alimentelor:
- vitaminizante (fructe mai ales cele roșii chiar și congelate, citrice, cătină)
- cu un aport consistent de nutrienți (carne de bună calitate, legume, verdețuri de orice fel)
- cu eliberare lentă de energie (oleaginoase, paste integrale)
- posibil antivirale (fructe cu conținut ridicat de vitamina C, frunze verzi, fructe de pădure)
- cu conținut ridicat de fibre (banane, morcovi, semințe de in, mazăre, mere, ovăz, secară, fasole) – fibrele fiind cunoscute ca având principal beneficiu combaterea agenților microbieni și creșterea imunității.
Să nu excludem nici în perioada aceasta alimentele conservate responsabil, cum ar fi:
- peștele de bună calitate (sardine, macrou, etc)
- măslinele naturale (cele verzi sau uscate în mod natural)
- legumele congelate rapid (sunt o opțiune foarte bună în această perioadă, scăpăm de stresul perisabilității)
- lactatele (de preferat cele cu conținut ridicat de probiotice: chefir, sana, iaurturi). Optați pentru cele cu conținut integral de grăsime. Specialiștii recomandă întotdeauna să evitați lactatele degresate-chiar și în diete.
Dacă ne gândim la dulciuri și gustări:
- ciocolată cu conținut ridicat de cacao
- fructe uscate (dau energie dar ajută mai ales la un tonus psihic bun în perioade de stres prelungit) etc.
Alimentele c-un bun aport nutritiv, ce ne ajută ca energie și ne dau și o stare psihică mai bună pe termen lung și nu, nu ne referim doar la ciocolată ?, ar trebui bifate cu un mare “DA” PE LISTA noastră în plină pandemie.
NU uitați să vă faceți totuși și mici plăceri punctuale și nu uitați de hidratare. Chiar și în condiții de efort fizic redus este esențial să ne hidratăm.
Cum cumpărăm? De unde cumpărăm? Cât cumpărăm?
Sfaturi pentru o bună organizare la cumpărături în această perioadă:
- Faceți o listă clară a produselor necesare (produse de bază plus cele care vă ajută să le valorificați pe acestea);
- Stabiliți un buget pentru această perioada, este important mai mult ca oricând, să cheltuim chibzuit;
- Încercați să nu mergeți cu toată familia la cumpărături, alegeți un membru care poate face cumpărăturile eficient și mai rapid, astfel limitați riscurile și îi protejați pe cei dragi ușurând și celorlalți accesul la produse;
- Nu vă panicați dacă ați uitat ceva de pe listă, adaptați pe parcurs (conform legislației europene magazinele alimentare, spitalele, farmaciile rămân deschise și pe stare de urgență. La fel se întâmplă cu transporturile de marfă chiar și în cazul în care s-ar institui limitări de trafic).
- Mici plăceri – mari bucurii; bifați un produs preferat al fiecărui membru al familiei.
- Cumpărați și local, nu aglomerați marile magazine (astfel ajutați comunitatea, micii producători etc).
- Păstrați distanța pe cât posibil, folosiți mănușile de unică folosință pentru produsele vrac, chiar și pentru fructe și legume.
- Cumpărați doar cât aveți nevoie raportat la numărul de membri ai familiei și până la următoarea ieșire planificată pentru cumpărături.
- Acolo unde este posibil, folosiți varianta cumpărăturilor online.
În plină pandemie, oricare ar fi restricțiile, nu uitați de echilibrul vostru psiho-emoțional și apelați cu încredere la specialiștii noștri verificați și licențiați care vă stau la dispoziție prin ATLAS Help Line – 031 630 2020, o linie telefonică disponibilă 24/7.
Să fim bine! Să fim bine împreună!
